Французские пчелы делают голубой мед

Новости науки и техники (136): Французские пчелы делают голубой мед

В этом выпуске — о росте популярности Яндекс. Карт, об официальной почте россиян и интерне-цензуре, о новом пути Microsoft, о том, что расстраивает женщин и лучше всего снимает стресс, о не правильном мёде, и о противоположности вкусов.


Вы слушаете PodFM в эфире «Новости науки и техники» — обзор самых интересных событий за последнюю неделю. Сегодня среди наших тем:

— Новая операционная система Apple для смартфонов сделала «Яндекс. Карты» еще популярнее.
— В России планируется для всех граждан создать «Официальную электронную почту».
— Россияне поддержали цензуру в интернете.
— Microsoft собирается пойти по пути Apple.
— Плохие новости в СМИ расстраивают женщин.
— Ученые признали чтение лучшим средством избавления от стресса.
— Французские пчелы делают голубой мед.
— Какой вкус противоположен жирному?

Это главные темы выпуска. С вами, как всегда у микрофона Дмитрий Дейнега.

Новая операционная система Apple для смартфонов сделала «Яндекс. Карты» еще популярнее.

Ежедневное число скачиваний мобильного приложения «Яндекс. Карты» для iPhone и iPad после выхода операционной системы iOS 6 выросло более чем в два раза, говорится в отчете компании. В iOS 6 Apple отказалась от карт Google, задействовав вместо них карты собственной разработки. После выхода системы пользователи обнаружили, что новые карты во многом уступают продукту Google как по точности, так и по набору возможностей. В частности, Apple не указала номера домов в российских городах, допустила массу ошибок, в названиях улиц и городов (например, Тверская улица в Москве названа улицей Горького, а город Сергиев Посад — Загорском). Тим Кук, глава Apple, спустя девять дней после выхода iOS 6 принес пользователям карт извинения. Он пообещал, что компания улучшит сервис, и посоветовал использовать альтернативные приложения. Приложение «Яндекс. Карты», помимо iOS, доступно и на других мобильных платформах. Месячная аудитория мобильных «Яндекс. Карт» в сентябре составила 4,8 миллиона пользователей.


В России планируется для всех граждан создать «Официальную электронную почту».

В России планируется создать «Официальную электронную почту», которая послужит для переписки с частными лицами и организациями, а также для пересылки юридически значимых документов. Правила работы этой почты описываются в законопроекте «О почтовой связи», который правительство рассмотрит в декабре. Ящики «официальной электронной почты» будут привязаны к домашнему адресу пользователя. На один физический почтовый адрес можно будет зарегистрировать несколько электронных ящиков (по одному на каждого проживающего). При смене почтового адреса — например, при продаже квартиры, — старый ящик закрывается и вместо него создается новый. Осуществить привязку к месту жительства было решено потому, что выдавать «официальные ящики» должна «Почта России», а для бумажной почты домашний адрес — это «самый простой и, как сказано, естественный способ идентификации адресата». «Официальный электронный адрес» будет связан с личными кабинетами пользователя на сайтах «Почты России» и «Госуслуги». Сначала предполагалось сделать «официальную электронную почту» платной, но сейчас рассматривается возможность взимать деньги только за пользование отдельными услугами.



Россияне поддержали цензуру в интернете.

63 процента россиян согласны с необходимостью введения в интернете цензуры, против выступило всего лишь 19,5 процента опрошенных, сообщает «Левада-центра». При этом «слово ’цензура’ большинство населения не пугает» и «люди боятся не только интернета, люди боятся свободы и свободного распространения информации». Даже среди тех, кто пользуется интернетом для получения информации о политических событиях. Напомню, в июле 2012 года в России был принят закон, по которому с первого ноября в Рунете вводится реестр сайтов с запрещенной информацией. Ряд экспертов и представителей крупных интернет-компаний указывал на то, что законопроект был разработан без обсуждения и что он может стать предпосылкой для введения в Рунете цензуры.



Microsoft собирается пойти по пути Apple.

Глава Microsoft, Стив Балмер, предупредил акционеров о подготовке серии новых и обновленных продуктов, которые появятся в течение следующего года. «Нашей основной продукцией остаются программы, — объяснил Балмер. — Но теперь следует думать о Microsoft как о компании, поставляющей компьютерные устройства и сервисы». Microsoft и прежде выпускала компьютерное «железо»: игровые приставки Xbox, джойстики, мыши и веб-камеры. Но основным источником дохода для нее были компьютерные программы, прежде всего операционная система Windows и офисный пакет Office, а с партнерами — производителями компьютеров Microsoft никогда напрямую не конкурировала. И вчистую проиграла конкурентам рынок программ для планшетов: по оценкам, в 2011 г. в мире продано почти 70 млн. планшетов, из них 58% — модели iPad, работающие на программах Apple, и 39% — на базе Android от Google. Чтобы исправить ситуацию, Microsoft решила вместе с выпуском новой системы Windows 8 для компьютеров и планшетов начать 26 октября продажи собственного планшета Surface. Ожидается, что в следующем году Microsoft выпустит собственный смартфон, а некоторые аналитики рассчитывают на появление ноутбуков и персональных компьютеров от этой фирмы.




Вы слушаете новости науки и техники. Наша программа выходит на страницах журнала PodFM — адрес в интернете nauka. podf. ru . Ищите нас в iTunes, в социальных сетях, а также слушайте через свои мобильные устройства



Продолжаем выпуск новостей.


Плохие новости в СМИ расстраивают женщин.

Негативная информация в средствах массовой информации увеличивает чувствительность к стрессовым ситуациям и запоминается лучше у женщин; мужчины не так остро воспринимают подобную информацию, сообщает Монреальский университет в Канаде.
Другими словами «плохие» новости не вызывают стресс, но уменьшают стрессоустойчивость, причем только у женщин«, — подчеркнул автор исследования.
Ученые провели эксперимент среди 60 добровольцев. Им было предложено прочитать новостные сообщения разной эмоциональной окраски. В процессе брались пробы слюны у каждого из участников исследования, чтобы измерить уровень кортизола, содержание которого повышается в стрессовых ситуациях.
«Сами по себе дурные вести не вызывали стресса ни у кого из участников эксперимента. Однако реакция женщин на последующие стрессовые ситуации обострилась, негативные новости как бы „накрутили“ их и заставили активнее идти все биохимические процессы».
Ученые предположили, что эти различия могли выработаться в процессе эволюции. Согласно выдвинутой ими гипотезе, новости о гибели людей подсознательно ассоциируются у женщин с гибелью собственного потомства и запускают гормональный механизм, «подстегивающий» организм для защиты выживших отпрысков и рождения новых.


Ученые признали чтение лучшим средством избавления от стресса.

Ученые признали чтение книг лучшим средством от забот, тревожности и стресса. Это занятие оказывает более быстрый эффект на организм, чем музыка, зарядка и прогулка. Был проведен эксперимент, в ходе которого участников сначала подвергали серии различных упражнений или тестов, способных вызвать стресс. После чего при помощи прогулки, музыки и книг им предлагали расслабляться. Во время этого ученые определяли эффективность выбранного способа по состоянию пульса и мышечного тонуса. В итоге выяснилось, что лучше всего снимает стресс прочтение книг (в шестидесяти восьми процентах случаев). Всего шести минут достаточно, чтобы расслабить мышцы и нормализировать удары пульса. Приятные мелодии снизили стресс в 61% случаев. Распитие чая или кофе — в 54%, прогулка — в 42%. Надо заметить, что выбор книг нисколько не влиял на эффективность снятия стресса. Было достаточно понять сюжет и погрузиться в книгу с головой.


Французские пчелы делают голубой мед.

Пчеловоды на северо-востоке Франции были крайне озабочены, когда обнаружили в сотах мед необычной зеленоватой и голубоватой расцветки. Результаты проведенного ими расследования указали на завод по производству биогаза. Дело в том, что среди прочего в качестве сырья на заводе используются отходы шоколадного производства компании Mars. В частности, разноцветная глазурь, которой покрывают конфеты M&M’s. Именно она и привлекала пчел. Именно к этому заводу слетались пчелы, чтобы полакомиться отбросами шоколадного производства. Пчеловоды иногда подкармливают пчел сахарным сиропом, чтобы они могли сделать запасы меда на зиму. Французские пчелы сами нашли дармовой источник питания, однако у него оказался «побочный эффект». Интенсивные красители проникли в мед, сделав его непригодным для продажи. Руководство завода извинилось перед пчеловодами и пообещало сделать так, чтобы контейнеры с отходами были недоступны для пчел.


Какой вкус противоположен жирному?

Ученые экспериментально доказали, что терпкий, вяжущий вкус можно считать противоположным вкусу жирной пищи. Считается, что продукты с вяжущим вкусом (чай, кофе, вино, соленья и маринады) полезно употреблять с жирной пищей, в частности, поскольку они нейтрализуют неприятные «ощущения» во рту. Помимо этого, такие продукты и напитки дают ощущение чистоты ротовой полости, удаляя послевкусия от любой пищи. Американские, французские и японские ученые впервые экспериментально подтвердили эту теорию и предложили поместить вяжущий вкус и вкус жирного на противоположные концы условной вкусовой шкалы. Ученые предлагали добровольцам поочередно кусочки сушеного жирного мяса и напиток (чай или воду), которым нужно было прополоскать рот. Большинство участников эксперимента отмечали, что вкус чая уменьшал и замещал собой вкус жирного, тогда как вода оставляла его неизменным. Помимо этого, они подчеркивали, что восприятие вкусов во многом зависит от тактильного восприятия: смазанный жиром эпителий легко скользит при соприкосновении, тогда как в присутствии вяжущего продукта возникает трение.



Вот и все на сегодня. Слушайте нас на сайте nauka. podf. ru. Подписывайтесь на новые выпуски, и получайте самые свежие и самые интересные программы ПодФМ. Я же на этом с вами прощаюсь, до новых встреч в новостях науки и техники. С вами был Дмитрий Дейнега, всем пока!


При подготовке выпуска новостей были использованы материалы РИА Новости (http://old.podfm.ru/goto/5b234b3 rian. ru/), Би-би-си (http://old.podfm.ru/goto/5b234b3 bbc. co. uk/russian/), Ленты. ру (http://old.podfm.ru/goto/9010041 Ведомости (http://old.podfm.ru/goto/5b234b3 vedomosti. ru)