Ученые нашли средство, которое отбивает чесночный запах

Новости науки и техники (36): Ученые нашли средство, которое отбивает чесночный запах
обзор с 27 августа по 2 сентября 2010

В этом обзоре – об отмене платы за регистрацию в «Одноклассниках», о новых спутниках ГЛОНАСС, о важных письмах в почте, о проверках в ООН, о средстве от чесночного запаха, о вреде бессонницы для мужчин, о пользе ягод для мозга.

Вы слушаете «Новости науки и техники» - обзор самых интересных событий за последнюю неделю. Наша программа подготовлена совместно с проектом «Известия Науки», адрес в интернете ссылка . Главные темы сегодняшнего выпуска:

- «Одноклассники» больше не берут плату за регистрацию на сайте
- ГЛОНАСС готова определять местоположение по всему миру
- Почтовая система Gmail учится определять важность входящих писем
- Комиссию ООН по изменению климата вновь будут проверять
- Ученые нашли средство, которое отбивает чесночный запах
- Бессонница укорачивает жизни мужчин
- Ягоды замедляют процессы старения клеток мозга

Таковы главные темы выпуска, далее об этих событиях подробнее, у микрофона Дмитрий Дейнега.


«Одноклассники» больше не берут плату за регистрацию на сайте

На минувшей неделе социальная сеть «Одноклассники» отменила плату за регистрацию пользователей на своем сайте. Платная регистрация была введена осенью 2008 г. как средство борьбы со спамом в социальной сети и составляла около $1. Тогдашний президент «Одноклассников» рассказывал, что количество регистраций «искусственных» аккаунтов и объем спама с них достиг критического уровня, что угрожало работоспособности системы. «Одноклассники» оказались единственной крупной социальной сетью, требовавшей оплату за регистрацию пользователей. С тех пор, как сообщается, создатели сайта разработали новые способы борьбы со спамом и необходимость в платной регистрации отпала. Тем не менее, пользователям все равно придется указывать номер своего мобильного телефона – на который в момент регистрации будет высылается сообщение с кодом активации своей учетной записи на сайте. Вскоре после ввода платной регистрации рост аудитории «Одноклассников» стал замедляться. В январе 2009 г. эта популярнейшая социальная сеть впервые уступила первое место своему главному конкуренту — «В контакте». По данным TNS за июль 2010 г., аудитория «Одноклассников» составила 15 млн пользователей, «В контакте» — 19,3 млн.


ГЛОНАСС готова определять местоположение по всему миру

Формирование космической группировки российской системы глобального позиционирования ГЛОНАСС близко к завершению. Запущенная в четверг с космодрома Байконур ракета-носитель "Протон-М" вывела на околоземную целевую орбиту три спутника "ГЛОНАСС-М". Российская глобальная навигационная спутниковая система ГЛОНАСС работает по принципу, аналогичному американской GPS. Однако пока эта система функционирует менее стабильно и не на всей территории России, хотя, по официальным данным, покрытие всей территории страны было обеспечено в 2008 году, когда общее число спутников ГЛОНАСС было доведено до 18. До последнего времени на орбите Земли находился 21 действующий спутник системы ГЛОНАСС и два резервных. Нынешний запуск довел число действующих спутников ГЛОНАСС на орбите до 24. Считается, что для уверенного покрытия системы по всему миру необходимо от 24 до 28 спутников. По словам российского премьер министра, в ближайшие полтора года в развитие ГЛОНАСС будет инвестировано порядка 48 млрд рублей (более 1,5 млрд долларов). В России датчиками ГЛОНАСС пока оборудуют в основном машины экстренных служб и госструктур. Коммуникаторов и смартфонов с этой системой не существует – для обеспечения ее функционирования используется в первую очередь громоздкая и недешевая электронная плата. Однако власти уже заявили, что могут ввести запрет на распространение в России устройств без чипов ГЛОНАСС.


Почтовая система Gmail учится определять важность входящих писем

Компания Google на минувшей неделе добавила в свой почтовый сервис Gmail функцию под названием Priority Inbox или Важные сообщения. С помощью этой функции система автоматически сортирует электронные письма по их важности. В результате папка Входящие делится на три части – самая верхняя часть- это и есть сообщения, которые система посчитала важными. Она определяет это по тому, как часто пользователь общается с адресатом, удаляет письма от него или является ли письмо адресованным непосредственно получателю или это часть рассылки. Ниже блок с сообщениями, которые пометил «звездочкой» сам пользователь – этот блок можно скрыть, если нет непрочитанных писем. И последний блок – письма, которые система посчитала не важными. Сообщается, что нововведение не даст пропустить важную корреспонденцию, которая может требовать незамедлительного ответа. Пользователь может помогать обучению системы, повышая или понижая приоритет письма. В настоящее время ведется добавление этой функции в почтовые ящики, однако еще не все они получили возможность определять важные сообщения среди потока корреспонденции.


Комиссию ООН по изменению климата вновь будут проверять

Специальную межправительственную группу экспертов ООН по изменению климата ожидают новые проверки, призванные восстановить доверие, которое было утрачено из-за грубой ошибки, допущенной в докладе 2007 года о глобальном потеплении. Это предложение выдвинули независимые инспекторы, которые в течение пяти месяцев проверяли работу этой группы. Они порекомендовали сменить руководящий состав организации и сделать ее деятельность более прозрачной. В частности говорится о том, чтобы заменить руководителей, работающих преимущественно по совместительству, постоянным руководящим советом и ввести более строгие критерии отбора источников научной информации. Напомню, в 2007 году комиссия ООН по климату опубликовала доклад почти на тысячу страниц, в котором приводились доказательства того, что на Земле идет процесс глобального потепления из-за выброса парниковых газов, которые образуются при сжигании угля, нефти и газа. В документе утверждалось, что при сохранении нынешних темпов потепления гималайские ледники могут полностью исчезнуть к 2035 году. Позже, в результате разгоревшегося скандала, авторы доклада признали, что оно было ошибочным, а угроза потепления - несколько преувеличенной. Тем не менее, как говорят представители ООН, в целом претензий к общему смысла доклада не было. И то, каким было прошедшее лето 2010 года, позволило убедиться в том, что именно о таком развитии событий говорилось в докладе ООН.


Вы слушаете новости науки и техники за последнюю неделю. Наша программа выходит на страницах журнала PodFM – адрес в интернете nauka.podf.ru , а также на сайте deynega.com .

Продолжаем выпуск новостей.


Ученые нашли средство, которое отбивает чесночный запах

Американские ученые утверждают, что нашли способ отбить чесночный запах. Тем, кто хочет от него избавиться, советуют выпить стакан молока. Эксперименты показали, что в сыром или приготовленном чесноке молочные продукты снижают долю сернистых компонентов, которые и придают ему характерный вкус и аромат. Чеснок содержит много витаминов и минералов, и потому очень полезен, однако его запах может сопровождать человека спустя часы и даже дни после употребления. Авторы исследования сообщили журналу Food Science, что освежению дыхания способствует воздействие на слизистую оболочку молоко с повышенной жирностью. Лучше всего откусывать чеснок и тут же запивать его молоком. Пробы на добровольцах показали, что чем выше жирность молока, тем сильнее подобный эффект. Нейтрализации чесночного запаха способствуют и другие пищевые продукты, например, грибы или базилик.


Бессонница укорачивает жизни мужчин

Ученые из медицинского колледжа штата Пенсильвания выяснили, что бессонница оказывает крайне негативное воздействие на здоровье мужчин и может привести к летальным последствиям. Исследователи в течение 14 лет наблюдали за жизнью 741 мужчины среднего возраста, причем 4% из них страдали бессонницей. По итогам эксперимента оказалось, что мужчины, не спавшие нормально по ночам, умирали в 4,3 раза чаще остальных испытуемых. Более того, если у мужчины были такие недуги, как гипертония или сахарный диабет, то шансы "умереть молодым" возрастали до 7 раз. Интересно, что у женщин, страдающих бессонницей, увеличение риска развития ранней смерти не наблюдалось. "Главный наш вывод заключается в том, что связь между бессонницей и преждевременной смертью действительно существует. До этого не было проведено ни одного исследования, которые бы указывали на эту связь. Обычно главными факторами риска считались ожирение, табакокурение, чрезмерное употребление алкоголя", - говорит один из исследователей


Ягоды замедляют процессы старения клеток мозга

Ученые из Американского химического общества впервые нашли доказательства того, что употребление таких ягод, как клубника, черника и голубика, замедляет старение мозга. Данные выводы были сделаны на основе исследования, проводившегося на крысах. В течение двух месяцев грызунов кормили разными ягодами, а затем смотрели, насколько у животных изменились навыки обучения, память и др. По итогам эксперименты выяснилось, что у мышей, сидевших на "ягодной диете", все умственные показатели улучшились. Дело в том, что ягоды содержат полифенолы – соединения, которые во многом обеспечивают нормальное функционирование мозга. Более того, ягоды, имеющие оранжевую, красную или голубую окраску, даже способны восстанавливать интеллект, а полифенолы, содержащиеся во фруктах, овощах и орехах, обладают также антиоксидантным и противовоспалительным действием, тем самым они могут замедлить процессы старения. Кроме того, ученые советует также потреблять в пищу больше фруктов, так как в них действительно содержится много полезных веществ.


Вот и все на сегодня. Это были главные новости науки и техники прошедшей недели. Программа подготовлена совместно с проектом «Известия Науки», адрес в интернете ссылка . Ну а познакомиться подробнее с нашей программой и послушать другие выпуски вы можете на сайте nauka.podf.ru и на моем сайте deynega.com . Свои вопросы, пожелания и предложения пишите в комментариях на сайте ПодФМ , ко мне в Твиттер или на почту – адрес dmitry@deynega.com . На этом я прощаюсь с вами, до встречи в эфире на следующей неделе. Пока!

При подготовке выпуска новостей были использованы материалы РИА Новости (http://old.podfm.ru/goto/d7973d6 ), Би-би-си (http://old.podfm.ru/goto/34cec75 ), Ленты.ру (http://old.podfm.ru/goto/b8179e2 ), Ведомости (http://old.podfm.ru/goto/3427bc0 )